¿Qué es la carne procesada? ¿Tan mala es para la salud?

Las carnes procesadas no deberían consumirse más de un día a la semana.

Todos lo hemos oído. Lo ha dicho la Organización Mundial de la Salud (OMS) basándose en un informe de la Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC): Comer carne procesada puede aumentar el riesgo de cáncer de colon. Al margen de las distintas consideraciones que esta noticia ha suscitado en diferentes ámbitos y entre […]

¿Cómo prevenir el cáncer de colon?

El cantante de Jarabe de Palo, Pau Donés, ha sido operado de cáncer de colon.

La noticia reciente de la operación de cáncer de colon del cantante de Jarabe de Palo, Pau Donés, ha puesto el foco en una enfermedad en la que sólo el 5% de los casos es por causas genéticas y el resto son casos esporádicos en los que influyen los factores medioambientales y la dieta. Así […]